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            臻選優品產地直采 新鮮天然

          1. 米線

            米線,中華傳統風味小吃,云南稱米線,中國其他地區稱米粉。

            米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,于開水中稍煮后撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,但口感不同。


          2. 冷面

            冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工后不需要經過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。主要流行鐵板和油炸(也稱炸冷面)。

          3. 牛筋面

            牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一??诟熊浕?,筋道,后味醇香。吃法多樣,春夏秋3季涼拌為主,冬季熱炒或者下在湯中。機器壓制而成,表面有細泡,口感有筋度,所以得名——牛筋面。

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