米線具備爛熟快速、勻稱，耐煮不壞，可口鮮嫩，煮后滋補湯不濁，便于吸收的特性，非常合適休閑娛樂中式快餐服用。今日米線廠家帶大家一起來了解一下米線生產的特性：

1、商品物美價廉：米線廠家的米線經熱水沖調4分鐘就能服用，不焦湯、持續條、口味好。

2、高效率自動：8鐘頭班產4噸既食米線僅需實際操作工作人員14~16人(不記包裝工作人員)。

3、低消耗環保節能：成絲前只蒸3分鐘，成絲后自動持續底壓蒸粉絲僅10分鐘上下。

4、產出率高：米線生產的生產流水線每一階段的自動持續送接，再加自動定量分析斷開、自動分派入盒風干，防止了傳統手工藝在生產流程中比較嚴重的"散、亂、斷、碎、落"而造成奢侈浪費的狀況。

5、環境衛生環境保護：雜糧廠家的米線米線生產根據管、槽、斗、帶、盒等的工藝流程自動送接，保持了從原材料(稻米或木薯淀粉)到商品(既食小米粉絲)全部生產流程的持續自動控制系統，擺脫了傳統式生產工藝中存有"靜放老化"以至于"留宿老化"加工工藝而造成粉絲酶變劣變的狀況。